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出雲そば餃子2種セット(10個入り×ニンニク入り3パック、なし3パック)
そば風味香る、溢れ出る具材の旨味に舌鼓をうつ。そばの実の栄養がカラダにうれしい健菜厨房の出雲そば餃子
満開の出雲のそば畑出雲そばの実

ソバは、昔から修行僧が厳しい修行の時に貴重な栄養源として食していたというほど栄養価が高い食材です。。

希少な出雲産そば粉を練り込んだご当地餃子。

そばはとても優秀な食材。質、バランス共に良質な栄養の宝庫です。

日本三大そばの一つに賞される、出雲そばをご存知ですか?
出雲そばは、他の地方のそばに比べて色は濃く黒く、香りも極めて高いのが特徴。それは、ソバの実を皮ごと挽(ひ)いてそば粉にするからです。
ソバは、生活習慣病を予防する自然の健康食として注目される食材の一つ。 ソバの持つ栄養素は、バランスや質、共にとても優秀な食べ物として知られています。
中でも注目されているのは、ソバに含まれるポリフェノールの一種ルチン。毛細血管の弾力を保ち、高血圧や動脈硬化の予防に効果があるといわれています。
国内産のそば粉は、最近ではとても少なくなってきました。中でも特に希少な出雲産のそば粉を丁寧に石臼挽きしたそば粉がこの『出雲そば餃子』の皮に練り込まれています。
他の餃子と比べると皮の色が少し茶色がかっており、黒い粒が見えるのはそのためです。

出雲そば餃子イメージ

他の餃子よりも茶色がかって黒い粒が見えるのは、出雲産そば粉がしっかりと練り込まれているからです。

出雲そば餃子イメージ

焼き餃子だけでなく、水餃子でも風味高く美味しくいただけます。

添加物は一切なし!風味豊かなヘルシー餃子です。

具材はお肉も野菜も国内産。程よい噛み応えのそばの実の素朴な食感がまた新鮮!

具材には肉も野菜も国内産を使用。さらに具の中には程良い噛み応えに仕上げた出雲産そばの実の粒…。
そば風味香る皮から溢れ出る肉の旨味と野菜の甘みは、思わず微笑んでしまうと評判の味に仕上がっています。合成着色料・保存料・甘味料など、もちろん無添加です。
また、この『出雲そば餃子』には”ニンニクあり”タイプだけでなく、餃子には珍しい“ニンニクなし”のタイプもあります。こちらはニンニクの代わりに国内産ニラがたっぷり。ニンニクが嫌いな方やニオイが気になる方にはオススメです。
この餃子には、タレがついていません。皮や具の素材の味を活かした程良い味付けがしてありますので、食材のぎゅっと詰まった味わいと香りを楽しみながらお召し上がりください。

そば処田中屋が伝授!

釜でゆでたそばを、そば湯ごと大胆に味わう。釜揚げそばの美味しい食べ方をご紹介!
  • 1.フライパンに油を薄く引き、凍ったままの出雲そば餃子を平らな面を下にして並べ、中火で約1分加熱してください。
  • 2.餃子の3分の1くらいの高さまでお湯を注ぎ、フタをして強火で約5分、蒸し焼きにします。
  • 3.水気がなくなったら、大さじ2杯程度の油を回しかけます。餃子の底がきつね色になるまで揚げ焼きしてください。
  • 4.皮がパリッと焼け、一層香ばしく、ひとつ食べたらまたひとつ、ついつい手が伸びる美味しい餃子のできあがり。

希少な出雲産の石臼挽きそば粉を皮に練り込んだご当地餃子。ニンニク入り・なしの2種セットです。具材にはお肉も野菜も国内産を使用。そば風味香る皮から溢れ出る肉の旨味と野菜の甘みは、思わず微笑んでしまうと評判の味。焼き餃子・水餃子、どちらも美味しくいただけます。

内容量 (1P20g×10個)をニンニクあり、ニンニクなしそれぞれ3Pずつ合計6P
原材料 野菜:キャベツ・ニラ・生姜、食肉:豚肉・鶏肉・豚脂、粒状植物性たん白、パン粉、しょうゆ、砂糖、ごま油、蛋白加水分解物、食塩、料理酒、コショウ、調味料(アミノ酸)、皮:小麦粉、そば粉、植物性たん白、食塩、酒精(原材料の一部に大豆を含む)、「ニンニク入り」にはニンニク
賞味期限 製造日より1年間
発送元 健菜厨房
配送方法 冷凍便
配送日目安 1週間後
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出雲そば餃子2種セット(10個入り×ニンニク入り3パック、なし3パック)

商品コード : KENSA-0003-01
価格 : 3,445円(税込)
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原産地:出雲市

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